搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，调味品行星搅拌设备红油底料行星炒锅，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
优点：节省能源，消耗小、炒制出的东西比较香，使用方便，能源好找
调味品行星搅拌设备红油底料行星炒锅
用燃气加热还是电磁加热更好呢？
使用电磁加热的优缺点：电磁线圈加热属于无火烹饪，比较的安全，而且清洁方便无明火，炒制底料结束冲洗一下锅底就可以了；采用380V三相动力电加热，调味品行星搅拌设备红油底料行星炒锅厂家，功率可达到45KW，加热效率也是超快的，关键一点是可以恒温控制，调味品行星搅拌设备红油底料行星炒锅配置，限定温度过高会自动停止加热，低于下限温度会自动开启加热，不用时时观察温度，一个人就可以操作一台设备，省心省力省时，温度把控，适合工厂大批量标准化生产作业，保证工厂生产出的口味不会因为火候问题而改变。缺点是必须采用动力电，设备很多的时候就必须附近有变压器提供足够的动力，注意用电安全就可以了。
燃气加热的优缺点：相对来说220V电力就可以满足，单锅三层火力，适合需要猛火加热的工艺，爆香翻炒，热源采用、等气体燃料进行直火加热，适合附近有热源管道或者适合运输储气设备，综合来说燃气灶热，成本相对较低一些，调味品行星搅拌设备红油底料行星炒锅品牌，适合没有合适的380V动力电输出或者原理供电站、变压器的企业，这个可以根据大家的实际情况和工艺去选择适合自己的加热方式
电加热行星搅拌炒锅集加热、搅拌、翻炒、出料与一体的自动化设备，还源于它的材质、结构、电气、使用寿命等多个方面都优于手动搅拌炒锅，操作简单，安全，在一定程度上体提高了生产率，减少企业成本。
注意事项。
1.调整四条支脚，使锅位置水平、稳定
2.用洗涤剂清洗内外表面至清洗干净后方可投入使用。
3.轴承和蜗轮涂好钙基润滑脂。
4.定期检查阀门和电路是否正常，使用3-6个月后检查一次。
5.设备导热油是属于易耗品，用段时间需要添加
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