行星搅拌炒锅是由锅体，搅拌轴，搅拌齿，电控四部分组成，操作简单，只需要轻轻按键操作即可，避免了人工长期搅拌出现糊锅的现象，节省了劳动力，提高了生产产量。
常用的加热方式有电加热，蒸汽加热跟燃气加热三种，辣椒酱番茄酱炒料机秋梨膏电加热熬制锅地区，设备型号的大小可根据产量定做，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，辣椒酱番茄酱炒料机秋梨膏电加热熬制锅，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器
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燃气行星搅拌炒锅采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，辣椒酱番茄酱炒料机秋梨膏电加热熬制锅厂家，本产品以液化气（）为热源，具有受热面积大，辣椒酱番茄酱炒料机秋梨膏电加热熬制锅哪家好，热，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
主要用于各种高粘度物料的搅拌加热蒸煮炒制；焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。
主要结构：
卧式卧式混合三明治锅，由锅体、框体、搅拌系统、排放系统、加热系统和控制系统组成。
1、锅体：采用两端盘头、矩形和半圆柱形结构，外套加热，内衬由SUS304不锈钢制成，锅内外抛光处理，达到卫生标准。锅体一端带有机械密封。
2、框架体：采用不锈钢方管与板焊接在一起，外包不锈钢板。框架体是承受和固定锅体、搅拌系统、传动系统等的作用。
3、搅拌系统：由混合电机、蜗轮减速器、混合轴和食品级耐磨PTFE高温材料组成。
4、供热系统：由蒸汽管、压力表和安全阀组成。
5、电气控制系统：由变频器、温控器和控制面板组成。
6、排水部分的排污阀和疏水阀。
7、用于聚四氟乙烯的刮板材料。
8、行星搅拌炒锅按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、燃气加热；
9、行星搅拌炒锅按操作方式分为：半自动行星搅拌炒锅、全自动行星搅拌炒锅
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