我们都知道,炒料时,只要达到一定的温度才能把产品的香味炒制出来,我们的炒锅是完达到这一要求的,还要做到不能糊锅,我们的行星搅拌炒锅是模仿人工搅拌的,甚至比人工搅拌的效果还要好,试想一下,每小时2000多瓶的产量,人工炒制是远远达不到要求的,炒料不同于其他产品的炒制,要求是很严格的,所以选设备是很重要的。
预制菜红烧肉炒锅燃气加热行星搅拌炒锅
主要由锅体、底座、燃气灶、保温层、可倾架或撑脚组成,除此之外还可配置搅拌装置供选择。操作方法是首先打开气阀,然后点燃燃气,人工加入食用油,待油加温达到烹饪温度时,加入适量的物料,预制菜红烧肉炒锅燃气加热行星搅拌炒锅技术,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,旋转一侧手柄,通过蜗轮、蜗杆的相互传动装置,预制菜红烧肉炒锅燃气加热行星搅拌炒锅,使锅体旋转倾斜,方可将物料倒出即可。
适用范围:应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,预制菜红烧肉炒锅燃气加热行星搅拌炒锅哪家好,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。
火锅底料行星炒锅,是采用304不锈钢材质制成,搅拌方式采用倾斜式传动,预制菜红烧肉炒锅燃气加热行星搅拌炒锅厂家,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。干净卫生,减少了劳动力,加快了产品的产量输出,操作简单,占地面积小,噪音小,无名火,环保节能,360度搅拌均匀无死角。广泛应用于中央厨房、辣椒酱、番茄酱、豆瓣酱、莲蓉、蛋黄酱、月饼馅料等食品物料的加热搅拌混合。
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