主要结构:
卧式卧式混合三明治锅,食品厂搅拌炒锅中央厨房行星炒锅生产商,由锅体、框体、搅拌系统、排放系统、加热系统和控制系统组成。
1、锅体:采用两端盘头、矩形和半圆柱形结构,外套加热,内衬由SUS304不锈钢制成,锅内外抛光处理,达到卫生标准。锅体一端带有机械密封。
2、框架体:采用不锈钢方管与板焊接在一起,外包不锈钢板。框架体是承受和固定锅体、搅拌系统、传动系统等的作用。
3、搅拌系统:由混合电机、蜗轮减速器、混合轴和食品级耐磨PTFE高温材料组成。
4、供热系统:由蒸汽管、压力表和安全阀组成。
5、电气控制系统:由变频器、温控器和控制面板组成。
6、排水部分的排污阀和疏水阀。
7、用于聚四氟乙烯的刮板材料。
8、行星搅拌炒锅按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、燃气加热;
9、行星搅拌炒锅按操作方式分为:半自动行星搅拌炒锅、全自动行星搅拌炒锅
中央厨房行星炒锅生产商
本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观,设计合理、机构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、。外层夹套采用304碳钢或不锈钢制造。
适用范围:应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,奶豆腐馅料翻炒中央厨房行星炒锅生产商,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,预制菜行星炒菜锅中央厨房行星炒锅生产商,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用
全自动酱料炒锅功能多样化,可自动控温、可变频调速、可即时显示温度、PLC控制更等等,但是操作上越来越向着简洁方便发展,让客户操作起来得心应手,成都中央厨房行星炒锅生产商,减少操作失误。加热方式,有蒸汽加热、电磁加热的、电加热导热油、燃气加热。行星炒锅凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。大量的客户实践证明该设备无论从性能以及操作便利性来说都是远远高于原始的人工。
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